Cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos

Las dietas bajas en carbohidratos incluyen eliminar los carbohidratos de su dieta, o al menos limitarlos, y agregar más proteínas y grasas. Pero incluso si corta granos, vegetales con almidón y frutas, ¿aún así lo ayudará a perder peso y, lo que es más importante, estará sano y los resultados de la pérdida de peso durarán? Si corta todas las verduras, frutas y granos, la respuesta es NO.

Su cuerpo necesita los nutrientes que obtiene de esos alimentos importantes para mantenerse saludable. De hecho, si todo lo que comes son proteínas y grasas, estás en mayor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y otros tipos de enfermedades. Pero hay una manera en que puede seguir dietas bajas en carbohidratos y aún así ser saludable. Así es cómo. Coma granos integrales en lugar de granos procesados ​​como arroz blanco y pan blanco. Esos son carbohidratos vacíos, mientras que los granos enteros en realidad pueden ayudarlo a perder peso. Coma arroz integral, por ejemplo, en lugar de pan o pasta.

 Seleccione verduras de hoja verde y brócoli. Una verdura de hoja, como la col rizada, por ejemplo, junto con el brócoli le dará un gran valor nutricional. Si bien es mejor comer una variedad de vegetales, no puedes equivocarte si te quedas con verduras de hoja verde en lugar de cortar verduras completamente fuera de tu dieta. Agregue la fruta con moderación. Coma algunas frutas de diferentes grupos de colores para obtener la mejor nutrición. Por ejemplo, coma una fresa, un pedazo de melón y un puñado de arándanos. Si bien esto no agregará demasiados carbohidratos adicionales, te ayudará a obtener las vitaminas y minerales que necesitas. Los huevos son una gran manera de agregar proteínas a su dieta porque ofrecen muchos del mismo tipo de nutrientes que las frutas y verduras sin los altos carbohidratos. Por ejemplo, los huevos te dan omega-3, vitamina A y muchos otros suplementos.

Si realmente está tratando de seguir el consejo de las dietas bajas en carbohidratos, solo coma la yema de huevo. Si eliminas estos alimentos de tu dieta solo para perder peso rápidamente, es probable que recuperes el peso nuevamente más adelante. Esto se llama una dieta "yo-yo". Eso se debe a que su cuerpo estará tan deficiente en nutrientes durante la dieta que usted anhelará los alimentos y comerá demasiado después. Es mejor cortar por completo la comida que es mala para ti, como la comida chatarra, y simplemente reducir un poco la ingesta de alimentos que son buenos para ti, como cereales, frutas y verduras. Lo peor que puede comer con dietas bajas en carbohidratos son las bebidas azucaradas, bocadillos y postres. Elimine esto de su dieta antes de cortar granos enteros, frutas o vegetales.

Además, es importante darse cuenta de que las dietas bajas en carbohidratos darán como resultado una disminución de la energía. Eso es porque tu cuerpo necesita carbohidratos para producir energía. Si encuentra que no tiene suficiente energía para mantenerse al día con su estilo de vida habitual, tal vez elimine demasiados carbohidratos. Vuelva a agregarlos hasta que se sienta preparado para cumplir con sus responsabilidades diarias, o considere cambiar su dieta.